鸡蛋皮的功效与作用、禁忌和食用方法 ID:97576 / 打印
鸡蛋皮 功
补钙、美容养颜
宜
一般人群均适宜
忌
消化不良者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用 鸡蛋皮是雉科动物鸡所产卵的外壳,由外蛋壳膜、石灰质蛋壳、壳下膜三部分组成,成分以碳酸钙为主 ,可研成末外涂,也可作为药用,味淡,性平,常收集并晒干后备用。鸡蛋皮具有补钙、美容养颜等功效。 1、补钙 鸡蛋皮富含钙质,且易与蛋白质相结合,成为可吸收的钙元素,具有补钙的功效,适合骨质疏松、佝偻病的患者食用。 2、美容养颜 鸡蛋皮中含有透明质酸、黏液蛋白,可保持皮肤滋润、光滑、细腻,而且能长效保湿,还能促进老化表皮脱落,加速新表皮生成,将其制成粉状敷于面部,具有美容养颜的功效。
营养价值鸡蛋皮含有无机物、碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙、磷酸镁、胶原蛋白质、水分、少量脂质、半乳糖、葡萄醛酸、透明质酸、硫酸软骨素等成分。
适宜和禁忌 适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:消化不良者 鸡蛋皮富含碳酸钙等成分,虽具有保护胃黏膜的功效,但是不易消化,消化不良者若大量服用,可能会加重消化不良,甚至引起积食等症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。鸡蛋皮中的碳酸钙成分不易消化,孕妇食用后,可能会延缓肠道蠕动,加重便秘的症状。
婴幼儿应谨慎食用。鸡蛋皮不易消化,而且婴幼儿的胃肠道功能尚未发育完善,食用后易引起消化不良。
温馨提示
鸡蛋皮需晒干后使用。
食用方法 1、炒熟后研末冲服 将鸡蛋皮清洗干净后,放入锅中炒酥,然后研成末,取适量放入杯中,用温水冲服即可。
标签: 药食功效 作者:标药网官方 @ 标药网 2024-11-09
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