在当今快节奏的生活方式中，外卖已成为许多人解决日常饮食的首选。近年来，外卖行业迅速扩张，带动了一系列相关产业的繁荣。由于其经济实惠、快捷便利的特点，外卖深受现代消费者的青睐。成功的经营者每日可接收大量订单，利润空间相当可观。
本文将详细探讨如何从零开始经营盒饭外卖业务，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。
一、前期准备
1，食材准备
（1）自主准备食材
若资金和人力资源充足，自主准备食材是可行的。初期需投入时间进行市场调研、菜品研发和口味测试，以确定主打菜品。美味佳肴更容易在消费者心中留下深刻印象。
（2）第三方采购食材
此外，也可以通过某知名品牌或其他专业销售渠道采购食材。但需注意甄别供应商，确保食材品质和口味，以留住顾客。关键在于找到可靠的供应商。
2，外卖包装设计
包装设计的重要性不亚于食物本身。随着新一代消费者的崛起，产品包装设计越来越受到重视。优质的包装能提升用户的用餐体验，是消费过程中不可忽视的一环。
（1）包装材料选择
随着环保意识的增强，纸质包装逐渐取代了塑料包装。这些包装材料可通过某知名品牌进行购买和定制。
（2）包装设计
若预算充足，建议聘请专业设计师进行整体包装设计。若自行设计，需确保符合目标用户的审美，并与品牌形象保持一致。
此外，建议在外包装上加入引流二维码，将用户引导至微信群或外卖店铺。这是一个促进二次转化的绝佳机会。二维码可印制在一次性筷子包装、食物第一层包装、总包装袋及小料包上。
许多外卖商家通过多种方式进行私域引流，二维码作为重要的引流工具，应充分利用。可尝试对二维码进行美化设计，或通过二维码展示有趣信息（如相关视频、语音或图片展示），甚至扫码领红包，使二维码更具吸引力。具体二维码制作方法将在文章最后部分介绍。
3，菜单照片和视频
菜单照片的重要性不言而喻。需确保照片色香味俱全，营造出诱人的氛围。
二，入驻平台
1，了解平台规则
熟悉不同平台对商家的相关政策，掌握订单系统、菜单系统及各种促销活动的设置。
2，配送方式
（1）平台配送
（2）自配送
商家可选择自配送订单。在平台接收订单后，直接安排自有配送员进行配送。
如前所述，商家可通过二维码将用户引导至微信群，用户可直接在群内下单，商家安排自配送。
三，店铺经营
1，线上线下营销推广
外卖店铺正式开业后，持续有效的运营至关重要。若对口味和价格有信心，可大胆尝试平台流量广告，积极参与平台活动，并借鉴其他商家的优惠活动，订单量将迅速提升。地推也是实现精准获客的有效方法。
2，用户评价
网上购物时，用户通常会查看评价。真实且优质的用户评价将显著提升销量。
可使用好评返现卡，或在不妨碍用户的情况下发送消息。
3，持续推出季节新品
根据不同季节推出新菜单，不断完善菜单，提供新套餐。持续为用户带来新鲜感，提升用餐体验。
创业之路充满挑战。可借鉴他人经验，但最终需通过实践和不断试错找到最适合自己的方法。
四，如何制作二维码？
1，如何制作网页链接二维码？
通过网页链接二维码可直接导航至您的店铺。
第一步，登录多乐塔二维码官方网站 www.duoleta.com
第二步，首页上方点击【模板库】- 选择合适的模板或点击【从空白处新建】- 【新建单个高级码】，在内容编辑区可插入GPS定位信息，用户扫码点击后可直接调用手机内的地图app进行位置导航。
第三步，生成动态二维码
动态二维码的优势在于可随时修改二维码内容，即替换网页链接。同时，还能追踪二维码的扫描数据，如扫描时间、数量、位置、设备等。
第四步，美化二维码
在此步骤中，可对二维码的样式、边框等进行自定义设计，选择喜欢的渐变颜色，上传Logo等。
第五步，测试、下载和使用二维码
在下载使用前，先进行扫描测试。
2，如何将视频制作成二维码？
若有一段关于食品或店铺品牌的有趣视频，可将其制作成二维码，印制在包装上，吸引用户注意。
可通过多乐塔二维码网站首页的“视频”生码功能，将视频文件上传至平台并生成二维码。扫码即可播放视频。