二：看颜色。
在我们的认知里，草莓的颜色越红成熟度就越高，所以很多朋友在买草莓时，就往红的挑，毕竟那种还是青色或白色的草莓没有完全成熟，吃起来就不好吃，当然除了特殊品种的草莓外。但是你知道吗？那种表面颜色太红，而且红得很均匀地草莓并不建议买。之前我就自己种过草莓盆栽，草莓在生长的过程中，始终都是有一面直接和地面接触的，而这一面由于接触的光照少，它的颜色就一直是白色的，哪怕后来完全成熟，别的位置都完全变红了，它的颜色依旧比较淡，没有那么红。所以在挑草莓时，那种红得不均匀，甚至有一面颜色还微微发白的，这样的才是正常生长的草莓。而那种整体颜色红得均匀鲜艳的，可能就是商家为了卖相更好使用了激素或药水浸泡。
三：查看表面的草莓籽。
在草莓表面就密密麻麻的分布着类似芝麻一样的草莓籽，通过观察这个草莓籽的颜色我们也能辨别它是不是激素草莓。自然生长成熟的草莓，草莓籽的颜色就是金黄色的，不过除了章姬草莓和红籽草莓这两个品种，它们的草莓籽就是红色的。但如果不是这两种品种的草莓，也发现草莓籽是红色的我们就要注意了，它很可能就是果农为了加速草莓的生长卖个好价格而使用了激素，这样的草莓只是看着好看，吃起来的口感往往比较寡淡，一点都不好吃。
四：尝味道。返回搜狐，查看更多